JAPANHOUSE BOX
JAPANHOUSE BOX 1
8 PZ SMOKING SALMON
8 PZ PHILADELPHIA
5 PZ INVOLTINI
4 PZ NIGIRI MIX
1 RISO ALCANTONESE
JAPANHOUSE BOX 2
8 PZ SMOKING SALMON
8 PZ PHILADELPHIA
8 PZ GREEN YUZU EBI
8 PZ HOSOMAKI SALMONE
8 PZ SASHIMI SALMONE
4 PZ TACOS SALMONE
5 PZ INVOLTINI
8 PZ NIGIRI MIX
1 UDON CON GAMBERI
1 RISO AL CANTONESE
JAPANHOUSE BOX 3
8 PZ JELAPENO SALMON
8 PZ ALMOND
8 PZ TRUFFLE SALMON TUNA
8 PZ PHILADELPHIA
8 PZ MAGURO AVOCADO
8 PZ SAKE AVOCADO
8 PZ SASHIMI SALMONE
8 PZ SASHIMI TONNO
12 PZ NIGIRI MIX
4 PZ TACOS SALMONE
4 PZ TACOS SALMONE COTTO
4 PZ TACOS TUNA
10 PZ POLPETTINE
10 PZ INVOLTINI
16 PZ TEMPURA MISTA
1 RISO AL CANTONESE
1 RISO CON GAMBERI
1 UDON CON GAMBERI
1 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
include 1 PROSECCO in omaggio***
THAILANDESE
TL3-Manzo Thai
TL4-Manzo Thai Piccante
TL1-Pollo Thai
TL2-Pollo Thai Piccante
TL5-Gamberi Thai
TL6-Gamberi Thai Piccante
TL7-Riso Thai
TL8-Phat Thai
TL9-Gamberoni Thai
RAVIOLI JAPAN HOUSE
D5-Gyoza
Ravioli di carne
D7-Gyoza Piastra
Ravioli di Carne alla Piastra
D8-Gyoza Fritto
ravioli di carne al fritto
ANTIPASTI SUSHI
AS1-Tartare Salmone
Tartare di salmone speziato con olio extravergine, sale e pepe, salsa di agrumi miso e crema di lampone, con top di chips di tapioca al gusto di mango.
AS2-Tartare Tonno
Tartare di tonno speziato con olio extravergine, sale e pepe, con top di arancia a fette, salsa ponzu e schiuma di lime.
AS3-Izu
Salmome Amaebi Frutta passione
AS4-Burger Salmon
Letto di riso venere con top di tartare al mango e avocado, salmone speziato con olio extravergine, sale e pepe, Philadelphia , salsa mango, teriyaki e kataifi.
AS9-Salmone Crispy Rice
4pz.
Letto di riso in tempura con top di tartare al salmone,speziato con olio extravergine,sale e pepe, salsa teriyaki, salsa mango, parmigiano reggiano grattugiato e polvere di matcha.
AS15-Ceviche Salmon
6pz.
Carpaccio di salmone con salsa agrumi yuzu, salsa mango, crema guacamole e salsa verde.
AS16-Ceviche Suzuki
6pz.
Carpaccio di branzino accompagnato da tartare al mango e avocado con salsa jalapeño, olio verde e cipolla rossa.
AS17-Hamachi Buffala
6pz.
Carpaccio di ricciola con buffala accompagnato da semi di chia, olio verde e pomodorini e cipolla rossa.
AS21-Tonno Millefoglie
4pz.
Millefoglie con ripieno di tataki di tonno, pomodorini, buffala, olio di tartufo, fette di tartufo ed erba cipollina.
AS10-Tonno Crispy Rice
4pz.
Letto di riso in tempura con top di tartare al tonno, speziato con olio extravergine, sale e pepe, salsa teriyaki, maionese, katsuobushi.
AS6-Tacos Salmon
4pz.
Philadelphia, salmone speziato con olio extravergine, sale e pepe,mandorle, erba ipollina,salsa di mais e teriyaki.
AS7-Tacos Salmon Cotto
4pz.
Philadelphia, salmone cotto speziato con salsa dello chef, tartare al mango e avocado, teriyaki, erba cipollina e mandorle.
A13-Insalata sashimi
Insalata mista con filetti di pesce crudo e salsa
AS8-Tacos Tuna
4pz.
Philadelphia, tonno speziato con olio extravergine, sale e pepe,pomodorini, salsa tartufo,teriyaki ed erba cipollina.
AS18-Salmone Cioccolato
6pz.
Carpaccio di salmone ricoperto con polvere di cioccolato fondente e scorza di lime, condito con salsa yuzu.
A3-Edamame
Fagioli di soia.
A4-Goma Wakame
Alghe croccanti con sesamo.
A7-Zuppa Miso
Zuppa a base di miso con tofu, alghe e erba cippolina.
AS-19 Tataki Salmon
Base di philadelphia con sopra sfoglia ripieno di crema avocado, con top
tataki di salmone e salsa dressing dello chef (PESCE ABBATTUTO)
A8-Zuppa Pollo
Zuppa a base di pollo, mais e verdure.
A12-Insalata
Insalata mista con salsa.
A11-Bocconcini di Pollo
Pollo fritto e panko.
C40-Cotoletta di Pollo
Cotoletta di pollo impanata e fritta, coperta con salsa teriyaki.
A10-Polpette di Patate e Salmone
5pz.
Patate e salmone.
A9-Stick di Gamberi
4pz.
Stick di gamberi avvolti in sfoglia.
A5-Pane al Vapore Cinese
5pz.
Pane cinese al vapore.
A6-Pane al Vapore Fritto
5pz.
Pane al vapore fritto, ricoperto di salsa latte.
A14-Patatine Fritte
BIGNE JAPAN HOUSE
B1-Bigne Spicy Shake
3pz.
Riso avvolto da salmone con top tartara di salmone speziato.
B2-Bigne Spicy Maguro
3pz.
Riso avvolto da tonno con top tartara di tonno.
B3-Bigne Spicy Suzuki
3pz.
Riso avvolto da branzino con top tartara di branzino speziato.
B4-Bigne Ikura
3pz.
Riso avvolto da salmone con top uova di salmone, philadelphia.
B6-Bigne Zucchina
3pz.
Riso avvolto con zucchina scottato con top gambero cotto speziato e maionese.
B5-Bigne Flower
3pz.
Riso avvolto con salmone con top di philadelphia, kataifi e teriyaki.
NIGIRI
N1-Nigiri Salmone
4pz.
Salmone crudo.
N2-Nigiri Tonno
4pz.
Tonno crudo.
N3-Nigiri Branzino
4pz.
Branzino crudo.
N4-Nigiri Amaebi
4pz.
Gambero crudo, soia, tobiko.
N6-Nigiri Flambre
4pz.
Salmone scottato con, salsa flambe, teriyaki, salsa piccante e erba cipollina al top.
N5-Nigiri Ricciola
4pz.
Ricciola con salsa yuzu miso.
N9-Nigiri Mix
4pz.
Mix di nigiri, tonno, salmone, branzino, amaebi.
HOSSOMAKI
8 pz
H1-Hossomaki Salmone
H2-Hossomaki Tonno
H3-Hossomaki Branzino
SPECIAL HOSSOMAKI
8 pz
H5-KATAIFI ROLL
Hossomaki avvolto con pasta kataifi, con top di tartare salmone speziato, philadelphia, ricoperto di salsa teriyaki e salsa basilico e kataifi fritto.
H4-Hosso Truffle Suzuki
Hossomaki ripieno di philadelphia, con top di branzino speziato, philadelphia, salsa tartufo e teriyaki.
H6-Fruit Roll
Hossomaki fritto con salmone all'interno, con top di philadelphia, frutta di stagione a pezzi, salsa mango e teriyaki.
CLASSIC URAMAKI
8pz.
C7-California
Surimi, gambero cotto e avocado.
C4-Shake Avocado
Salmone e avocado.
C6-Maguro Avocado
Tonno e avocado
C1-Spicy Shake
Tartara di salmone speziato e salsa piccante.
C2-Spicy Maguro
Tartara di tonno speziato e salsa piccante.
C11-Ebiten
Gambero in tempura, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi.
C5-Tiger
Gambero in tempura, philadelphia, salmone, tonno, branzino e salsa teriyaki.
C3-Rainbow
Selezione di pesce misto e avocado.
C8-Baked Salmone
salmone cotto speziato con salsa teriyaki e pasta kataifi.
C9-Philadelphia
Salmone, philadelphia, avocado.
SPECIAL URAMAKI
8pz.
S12-Tuna Foie Grais
Gambero tempura, top di tartare di tonno, foie grais, erba cipollina, miele, teriyaki.
S11-Smoking Salmon
Gambero tempura, top di salmone affumicato, crema di avocado, teriyaki.
S10-Evo Ebisun
Gambero tempura, butterfish marinato, amaebi scottato, erba cipollina, salsa yuzu, teriyaki.
S9-Evo Almond
Gambero tempura, crema di patate dolci, tartare di salmone speziato, teriyaki, mandorle.
S8-Hasu
Gambero tempura, top di tonno scottato, bufala, erba cipollina, fette di tartufo.
S7-Green Dragon
Gambero tempura, top di crema di avocado, teriyaki.
S5-Lime Flambe
Salmone, top di tartare al salmone, crema flambè scottato, fette di lime, pistacchio, schiuma di lime.
S4-Mango Salmon
Salmone, top di cubi di mango, polvere di mocha, salsa mango, chips.
S3-Truffle Salmon Tuna
Salmone, top di tartare di tonno, fette di tartufo, erba cipollina, salsa ponzu.
S1-Green Yuzu Ebi
Salmone, top di tartare di branzino, avocado e amaebi, salsa yuzu miso, capperi, sushi topping.
S6-Ricciola Koshiyo
Salmone, fette di ricciola, bufala, pomodorini, salsa yuzu piccante.
S2-Jalapeno Salmon
Salmone, top di salmone scottato, bufala, jalapeno, teriyaki.
S14-Fuji
Uramaki con riso allo zafferano condito con pure di patata dolce,
all'interno gambero in tempura, tartar di tonno, tartar di gambero e
branzino con scaglie di formaggio (PESCE ABBATTUTO)
S15-Isho Amazon
Uramaki con riso allo zafferano condito con pure di patata dolce,
all'interno salmone, tartar di avocado e mango, gambero argentino cotto
con top di passion fruit e olio verde dello chef. (PESCE ABBATTUTO)
S16-Uzumaki
Uramaki con riso allo zafferano condito con pure di patata dolce,
all'interno gambero in tempura, top di tataki salmone e capasanta
scottata, ricoperto con salsa yuzu miso e yuzu koshyo e riso soffiato.
(PESCE ABBATTUTO)
S17-Kazan
Uramaki con riso allo zafferano condito con pure di patata dolce, con
all'interno gambero in tempura, tartare di mango/avocado e top di
tartare di salmone e riso soffiato e cipolla rosa. (PESCE ABBATTUTO)
FUTOMAKI
4pz.
F1-Futomaki Fritto
Salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki.
F2-Futomaki California
Surimi, gambero cotto, maionese e avocado.
ANTIPASTI CUCINA
A1-Involtino Primavera
5pz.
Involtino ripieno di verdure mix.
A2-Nuvole di Drago
Farina di tapioca e pesce misto.
SASHIMI
6pz.
M1-Sashimi Salmone
M2-Sashimi Tonno
M4-Sashimi Branzino
M3-Sashimi Butterfish
RISO
P14-Riso Cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova.
P13-Riso Vege
Riso saltato con verdure miste e uova.
P17-Riso Gamberi
Riso saltato con gamberi, verdure miste e uova.
P16-Riso Spezie
Riso saltato con gamberi, spezie, verdure miste e uova.
P15-Riso Curry
Riso saltato con curry, pollo, verdure miste e uova.
SPAGHETTI
P9-Udon Vege
Udon saltato con verdure miste e uova.
P10-Udon Gamberi
Udon saltato con verdure miste, gamberi e uova.
P11-Udon Pollo
Udon saltato con verdure miste, pollo e uova.
P12-Udon Frutti di Mare
Udon saltato con verdure miste, surimi, gamberi, calamari e uova.
P6-Spaghetti di Riso Vege
Spaghetti di riso saltato con verdure miste e uova.
P7-Spaghetti di Riso Gamberi
Spaghetti di riso saltato con verdure miste, gamberi e uova.
P8-Spaghetti di Riso Pollo
Spaghetti di riso saltato con verdure miste, pollo e uova.
P1-Spaghetti di Soia Vege
Spaghetti di soia saltato con verdure miste.
P2-Spaghetti di Soia Gamberi
Spaghetti di soia saltato con gamberi e verdure miste.
P3-Spaghetti di Soia Pollo
Spaghetti di soia saltato con pollo e verdure miste.
P4-Spaghetti di Soia Frutti di Mare
Spaghetti di soia saltato con surimi, gamberi, calamari e verdure miste.
RAMEN
R1-Ramen Vege
Ramen con brodo speziato, verdure miste e uova.
R3-Ramen Pollo
Ramen con brodo speziato, verdure miste, pollo e uova.
R2-Ramen Gamberi
Ramen con brodo speziato, verdure miste, gamberi e uova.
R4-Ramen Manzo
Ramen con brodo speziato, verdure miste, manzo e uova.
POLLO
SE5-Pollo Funghi e Bambu
SE3-Pollo Agrodolce
SE2-Pollo Salsa Piccante
SE4-Pollo Mandorle e Bambu
SE1-Pollo Limone
MANZO
SE14-Manzo Funghi e Bambu
SE13-Manzo in Salsa Piccante
SE12-Manzo Curry
GAMBERI
SE8-Gamberi Funghi e Bambu
SE7-Gamberi Agrodolce
SE10-Gamberi Curry
SE11-Gamberi in Salsa Piccante
SE9-Gamberi Sale e Pepe
SE6-Gamberi Limone
PIASTRA
G2-Spiedini di Gamberi Piastra
4pz.
G1-Spiedini di Pollo alla Piastra
4pz.
G6-Gamberoni alla Piastra
4pz.
G4-Salmone alla Piastra
G5-Pangasio alla Piastra
G3-Calamari alla Piastra
G7-Verdure alla Piastra
TEMPURA
Z3-Tempura Ebi
6pz.
Tempura di gamberi.
Z4-Tempura Ika
4pz. verdure miste 4pz. calamari.
Tempura di verdure miste e calamari.
Z1-Tempura Yasai
12pz. verdure miste.
Tempura di verdure miste.
Z2-Tempura Mista
4pz. verdure miste 4pz. gamberi.
Tempura di verdure miste e gamberi.
BEVANDE
Acqua Frizzante
Acqua Naturale
Coca Cola | 33cl.
Coca Cola Zéro | 33cl.
Fanta | 33cl.
Sprite | 33cl.
The Limone | 33cl.
The Pesca | 33cl.
Asahi | 50cl.
Tsingtao | 65cl.
Sapporo | 50cl.
Superior Analcolica
Theresianer Rosso
Theresianer Verde
PORSECCO
Prosecco doc brut Col sandago
Prosecco Docg extra dry Col sandago
Prosecco Vigna del Cuc Brut Docg Col sandago
Prosecco Col Sandago UNDICI
Prosecco Bortolomiol Docg
VINI BIANCHI
Soave Farina
Chardonnay (TERRE PIANE)
Sauvignon
Pinot Grigio (TERRE PIANE)
Justina Gewrztraminer Doc
Specogna Friulano
Turian Ribolla Gialla Collavini
Viannae Ribolla Gialla Germann
VINI ROSSI
Cabernet Franc (TERRE PIANE)
SPUMANTI
Oro Rosso Trento Doc Brut
Spumante (TRE VILLE)
Franciacorta (LO SPARVIERE)
Oro Rosso Dosaggio Zero
Grand Cuvee Alma Bellavista Franciacorta
Ferrari Perle Trento Doc